Le pop corn est toujours le bienvenu aux apéros dans sa version salée. Sucré ou salé, le popcorn est aussi le meilleur aliment à grignoter devant un bon film. Quand je « binge watch » mes séries favorites d’ailleurs, j’enchaîne les recettes de popcorn, histoire de varier le plaisir.
Avec ma machine à pop corn à air chaud d’ailleurs, je peux m’adonner à toutes les idées. Trouver une bonne recette de popcorn au beurre, caramel, sel, avec ou sans huile, au chocolat, à la vanille ou autre encore est assez facile quand on a essayé une première recette. L’idée est de penser à vraiment faire de la cuisine pour donner encore plus de charme à ses soirées cinéma maison.
Les meilleures appareils à pop corn en (2025)
Mes recettes de popcorn favorites
Vous allez découvrir mes 6 recettes de popcorn favorites. Si vous voulez les réaliser, vous avez premièrement besoin d’une machine à pop corn, un modèle pas cher suffira si vous commencez. D’ailleurs, pour la cuisson, vous pouvez opter pour une cuisson sans huile avec une machine à pop corn à air chaud. Le fait est que chaque preparation peut impliquer l’ajout d’huile, de beurre ou autres types d’éléments assez gras. Vos grains de maïs soufflé auront meilleur goût si vous les cuisez premièrement sans huile. Cependant, si vous avez une machine à pop corn sucré, et que vous voulez vraiment vous faire plaisir avec les recettes sucrées, vous pouvez directement ajouter du sucre à la cuisson. Le plus important est d’avoir des popcorns déjà cuits avant l’assaisonnement. Alors, les recettes suivantes s’appliquent à du maïs déjà soufflé.
Les popcorns salés
Mes trois recettes de popcorn salé préférées sont les suivantes :
Le pop corn au fromage et aux herbes :
Prenez 2 à 3 types de fromages que vous aimez bien, râpez-les et mélangez-les. Découpez en fines tranches du basilic et de la ciboulette et mélangez ces condiments au fromage. Dans une grande casserole, faites fondre du beurre salé. Quand le beurre a fondu, éteignez le feu. Incorporez le popcorn chaud dans la casserole et remuez bien. Ajoutez les autres ingrédients, salez et poivrez au goût.
Popcorn aux charcuteries :
Découpez en petits carrés du saucisson et du jambon cuit. Hachez de l’ail, du gingembre, et de l’oignon. Faites revenir la charcuterie à la casserole avec du beurre et tous les condiments cités ci-haut. Versez le popcorn cuit dans la casserole, salez et poivrez au goût aussi.
Popcorn aux épices :
Pour cette recette, vous devez simplement mettre le popcorn dans un grand saladier, y verser un filet d’huile d’olive, et ajouter les épices que vous voulez. Le mélange paprika et cumin est une bonne idée par exemple. N’oubliez pas le sel !
Les popcorns sucrés
Pour ceux qui ont la dent sucrée, voici trois bonnes recettes de pop corn sucré que vous pouvez faire à la maison :
Le pop corn au chocolat
Dans une grande casserole, faites fondre du beurre et ajoutez-y des morceaux de chocolat. Remuez à la spatule pour homogénéiser. Retirez la casserole du feu après la fonte, et versez le popcorn dans la casserole. Mélangez bien pour enrober tous les maïs soufflés de chocolat. Servez avec une boisson chaude à la menthe pour une expérience culinaire inédite.
Le pop corn aux fruits secs
Pour cette recette, vous devez simplement faire cuire votre popcorn et ensuite le caraméliser. Pour le caramel, faites fondre du sucre dans du beurre à feu doux dans une grande casserole. Retirez le caramel du feu et versez le popcorn dans la casserole. Découpez en petits morceaux des fruits secs de votre choix, et ajoutez-les au popcorn caramélisé. Mélangez bien !
Pop corn à la crème
Cette recette est très facile et très gourmande aussi. Elle consiste simplement à mélanger du popcorn sucré à de la crème chantilly ! Vous pouvez aussi le faire avec de la crème glacée. Ce popcorn ce mange à la cuillère.
Vous pouvez inventer différentes sortes de recettes de popcorn quand vous avez un appareil à pop corn. Oui, le maïs soufflé est facile à assaisonner, et se mange à tous les goûts. Sucré ou salé, le popcorn est un vrai aliment plaisir dont on ne devrait jamais se priver. Donc, sentez ce que vous voulez vraiment manger, et réalisez votre propre recette en vous inspirant des miennes !